Копенхаген, няколко дни hygge

С впечатляващата си архитектура и кухня на световно ниво, в датската столица може истински да се насладите на живота

iconomist
iconomist / 12 January 2020 16:32 >
Копенхаген, няколко дни hygge

Дания винаги е в топ 5 на страните в годишния доклад на Световния индекс на щастието. А сега родината на Ханс Кристиан Андерсен дори иска hygge – нейната уникална концепция за уют, комфорт и благосъстояние да получи от ЮНЕСКО статут на част от световното културно наследство.


Но дори това да не се случи, шансът да ви се прииска да заживеете в Копенхаген след няколко дни, прекарани там, е много голям. В случая размерът със сигурност помага. Градът е достатъчно голям, за да има музеи, ресторанти и забележителности на световно ниво. И достатъчно малък, за да може те винаги да са на една ръка разстояние. 

Но основната притегателна сила на Копенхаген е уникалният микс от ретро чар и модернизъм. В един момент се разхождате по канала Нихавн с пъстрите къщи и непокътната атмосфера от дните на Андерсен, а в следващия откривате спиращата дъха геометрична архитектура на ХХI век и преобразените във футуристичен стил крайбрежни зони. През лятото може да отидете на някой от безкрайните пясъчни плажове, през зимата – да се разходите по празнично осветените улички и да вземете своята доза hygge в уютните кафенета с горещо лате и свещи.

Впечатляващият дизайн е на всеки ъгъл, хубавата храна е издигната в култ и почти всеки говори английски. Датчаните се отнасят много сериозно към качеството на живота и това си личи – Копенхаген е една приказка на успеха за града, който е еднакво харесван от туристите и от собствените си жители.

Обиколката на датската столица обикновено започва с разходка с корабче от Нихавн. По пътя ще мернете, макар и в гръб, Малката русалка, статуята – талисман на града, която е поръчана през 1909 г. от бирения барон Карл Якобсен, след като бил дълбоко развълнуван от балетна постановка по едноименната приказка на Андерсен. Ако сумата, която ви искат за този тур, ви се струва прекалено солена (запомнете това усещане, то ще ви спохожда често през следващите дни), може да разгледате града от водата с помощта на водния градски транспорт, който се движи по няколко маршрута на цената на едно билетче.

Най-известният ресторант в Копенхаген е „Нома”, който многократно е печелил приза за №1 в света. Резервациите са изчерпани за месеци напред, но дори и да се доберете до мечтаната маса, ще трябва да си приготвите по около 300 евро на човек! Има и студентско намаление, с което вечерята излиза 180 евро. Явно студентите в Дания са доста по-богати, отколкото в останалата част на Европа, но пък това вероятно важи за всички жители на скандинавската държава. Копенхаген е вълшебно и прекрасно място, само че животът е скъп. Дори в най-скромното кафене едно кафе излиза над 5 евро, бирата е поне 6 евро, а лек обяд с чаша вино – около 50 евро. 

Затова пък част от културата на града са хранителните пазари, където може да опитате накрак страхотни вкусотии. Най-доброто място в това отношение е „Торвехалерне” – както казват местните, халето не е супермаркет, а супер маркет! Над 60 сергии предлагат всевъзможни кулинарни изкушения – от пресни морски дарове до гурме шоколад и екзотични подправки. Не пропускайте да пробвате най-известния датски специалитет – смьореброд, който представлява отворен сандвич, отрупан в различните си вариации със скариди, с месо... или с каквото се сетите. Датчаните са превърнали в изкуство поставянето на цяло ястие върху тънка филийка хляб. 

Освен всичко останало Копенхаген е една от най-добрите дестинации в Европа за деца. Ако сте с малчуган, не пропускайте да прекарате един ден в „Експериментариума” – огромен музей на науката, където всичко може да се пипне или усети. Три етажа и 18 интерактивни изложби, посветени на любопитството и въображението без граници, превръщат „Експериментариума” в любимо място за семейни забавления. Гмурнете се във физиката и химията на водата, влезте в гигантски сапунен мехур с човешки размер и „патентовайте” собствените си открития. Този Музейко на стероиди определено ще събуди блясъка в очите на детето ви.

А детето във вас ще ликува, когато минете през импозантната арка на „Тиволи” – магичните градини, в които приказките оживяват. Открити са през 1843 г. и бързо се превръщат в национално съкровище и интернационална атракция. Самият Андерсен е бил чест посетител, а също и Уолт Дисни, който открива вдъхновението си за „Дисниленд” именно тук. Тайната на „Тиволи” е, че има по нещо за всеки – екзотична архитектура, исторически сгради, разкошна растителност и вероятно най-красивия увеселителен парк в Европа. Дизайнът на атракционните съоръжения е носталгичен, като изваден от детско филмче, но част от тях със сигурност ще отговорят на очакванията дори на най-заклетите търсачи на силни усещания, като например Vertigo, който ви обръща с главата надолу при скорост 100 км/ч.

Ако сте почитатели на фразата „колкото повече, толкова повече”, може да включите в програмата си и посещение в „Леголенд”. Паркът мечта на всяко хлапе се намира на около три часа от Копенхаген, като по пътя е и родното градче на Андерсен – Оденсе, което също си струва да бъде видяно. В Дания е най-старият „Леголенд” в света (миналата година навърши 50 години) и предимството му е, че не е толкова пренаселен, колкото е немският например. За много от атракциите се чака не повече от 15 минути, а децата са във възторг, защото всичко е преценено от тяхна гледка точка. Влакчетата не са суперекстремни, цели градове от пъстри пластмасови блокчета пленяват въображението, експлозията от цветове ги зарежда с въодушевление за дни наред. И

Как да стигнем

Тъй като директни полети до Копенхаген има само в някои дни от седмицата, най-удобният начин за пътуване в момента е с Austrian Airlines с прекачване във Виена. Ако изберете по-дълъг престой, ето няколко места на виенското летище, където може да уплътните времето си:

Jamie‘s Italian 

Ресторантът на известният готвач Джейми Оливър успява да пресъздаде атмосферата на италианско бистро насред летището и предлага отлична средиземноморска кухня и много добро обслужване.

Demel 

Една от най-известните сладкарници на Виена ви дава шанс да опитате за последно „Добуш“ или „Сахер“ и да се насладите на качествено виенско кафе, преди да се качите на самолета.

Zugvogel 

Любима спирка за шницел и студена бира, или бърз сандвич. Едно от малкото места, където прозорците са от пода до тавана и може да се спасите от вакуумното усещане на летището с гледка към излитащите и кацащите самолети.

Exit

Този уебсайт ползва “бисквитки”, за да Ви предостави повече функционалност. Ползвайки го, вие се съгласявате с използването на бисквитки.

Политика за личните данни Съгласен съм Отказ